Az evészavarok kialakulása mögött rengeteg tényező húzódik meg, ilyen például az öröklődés, a környezet, a kultúra és a család. Nincs egyértelmű „felelős”, komplex folyamatok okozzák a problémát. Személyfüggő, hogy melyik tényező milyen befolyással bír, de azt már bizonyították, hogy a család…